每次光聽到「和牛」兩個字就讓人口水直流。松阪牛脂香易融、神戶牛肉郁鮮甜、近江牛則較具Q彈...

每次光聽到「和牛」兩個字就讓人口水直流。松阪牛脂香易融、神戶牛肉郁鮮甜、近江牛則較具Q彈質感。除了這三大和牛之外，屬於黑毛和牛的宮崎牛，由於油花分布均勻美麗，也是不少日本人心中的第一名。

在被譽為「和牛奧斯卡頒獎典禮」的「全國和牛能力共進會」比賽，宮崎牛連續兩屆獲頒「日本內閣總理大臣獎」，擊敗其他產區和牛！

要成為宮崎牛也不簡單，只有品質在A4、A5（最高級為A5），才能掛名。而店家想要販售也得通過重重關卡，所以想要吃宮崎牛最好的方法，就是走一趟宮崎。

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